Mr. J. Velthoven is in 1996 afgestudeerd aan de Katholieke Universiteit Nijmegen in het Nederlands Recht. Hij is van 1998 tot en met 2000 werkzaam geweest als advocaat op een Arnhems Advocatenkantoor waarbij hij de algemene praktijk voerde.
Daarna is hij ruim 5 jaar werkzaam geweest bij een middelgroot advocatenkantoor in het midden van Nederland. Sindsdien richt hij zich met name op het arbeidsrecht en het strafrecht.
Na ruim 7 jaar praktijk te hebben gevoerd als advocaat in loondienst heeft hij in 2005 zijn eigen kantoor gestart in het centrum van Tiel. Het doel was een jong en dynamisch advocatenkantoor neer te zetten met een optimale bereikbaarheid.